Description
INFUSION A TOUS MAUX/CURCUMA
L’infusion A TOUX MAUX/CURCUMA de Karupodha est un des derniers produits mis sur le marché à partir de 2022.
Nous sommes profondément attachés à ce que la nature a à nous offrir. Ce produit est une des références les plus vendues.
Notre ambition : nous avons eu envie de transformer des plantes issues de notre culture pour vous les proposer en sirops ou en infusions. C’est comme cela que vous pouvez les consommer quotidiennement.
Nous avons démarré notre activité avec la création de notre propre recette de sirop de Curcuma et de sirop de Gingembre et cette fameuse boite Tepeyi. Aujourd’hui, nous élargissons notre gamme de produits.
Notre promesse : rechercher encore et toujours des associations de plantes bénéfiques pour vous.
Le Curcuma dans l’INFUSION A TOUS MAUX/CURCUMA
Le Curcuma est une plante de la famille du Gingembre. Il fait partie de la famille des Zingiberaceae. C’est l’ingrédient principal des curry. On l’utilise en poudre et a des caractéristiques colorantes particulièrement prononcées. L’Inde est le premier producteur mondial de Curcuma. Il est devenu un phénomène de mode en France. Les émissions culinaires et autres influenceurs ont beaucoup utilisé le curcuma pour innover en cuisine, donner de la couleur aux plats.
Son goût est aussi très intéressant et on le retrouve régulièrement dans les mélanges d’épices : les massalas, le tandoori, le colombo, le ras-el-hanout par exemple.
On retrouve des saveurs terreuses, légèrement amères et chaudes. Son charme reste subtil. Il reste donc très facile de l’intégrer dans des plats et préparations culinaires.
Nous le travaillons frais. A peine sorti de terre, nous pressons notre curcuma pour en faire un jus dont les saveurs sont mille fois plus intenses. Il en faut peu pour apprécier ces parfums venus du soleil.
L’A tous maux
L’A tous maux est une espèce de plante du genre Alpinia et de la famille des Zingiberaceae. On l’appelle également « fleur de mon âme », « larmes de la vierge », « gingembre coquille », ou encore « fleur du paradis ». Dans le créole antillais on l’appelle atoumo (contraction de à tous maux). Cette appellation qui témoigne de l’ample usage de cette plante comme remède traditionnel de toutes sortes d’affections.
L’histoire de Karupodha
C’est à Bananier, Capesterre en Guadeloupe, que nous récoltons nos matières premières et nous les transformons à Petit Bourg.
En outre, Karupodha, c’est avant tout une histoire de famille. Nous récoltons nos plantes et les transformons. Notre terrain familial met à notre disposition la matiere première. Nous sommes susceptibles de vous proposer un produit de substitution si notre récolte n’est pas suffisante par rapport à la demande.
Par ailleurs, vous compléterez votre collection en découvrant nos Sirops de Gingembre, de Curcuma et Sirops de Curcuma/Gingembre, disponibles également dans vos pharmacies et épiceries fines. Ils agrémenteront idéalement vos infusions.
Ainsi, vous tomberez sous le charme de nos infusions. De quoi ravir vos papilles ! Que ce soit avec des amis, en petites pauses gourmandes, et même pour les repas de famille. Pour plus d’informations, consultez notre Liste de distributeurs.
Pour compléter votre boisson, n’hésitez pas à sucrer vos infusions avec nos Sirops de Curcuma/Gingembre, disponibles dans vos pharmacies et épiceries fines.
Conditionnement : 1 sachet de 20 dosettes.
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